terça-feira, 10 de julho de 2012

Receita de Bolo de chocolate com brigadeiro

oiiiiiiiiiii galera, vou deixar aki no blog uma receitinha de bolo de chocolate com brigadeiro hummmmmmmmmm delicia, bem, queria dar um show na cozinha com faço na locução, pois bem ninguem é perfeito, rsrrs essa receita não é minha tirei da net, mais to postando com muito carinho para as minha amigas. vamos la entao:


Ingredientes
Massa
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de leite integral
Cobertura
  • 1 lata (395 g) de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de chocolate granulado
Modo de preparo
Massa
  • Peneire numa tigela a farinha de trigo com o açúcar, o chocolate em pó, o
    bicarbonato e o fermento.
  • Reserve.
  • Bata por 4 minutos no liquidificador a manteiga (reserve 1 colher de sopa),
    os ovos, e o leite.
  • Despeje, aos poucos, sobre os ingredientes secos.
  • Misture com movimentos de baixo para cima, mas sem bater, até ficar homogêneo.
  • Reserve.
  • Coloque o prato panagrill (de 30 cm de diâmetro) no microondas e acione a
    tecla brown manual.
  • Deixe por 8 minutos.
  • Retire do forno e, com a manteiga reservada, unte o prato.
  • Despeje a massa, leve ao forno e aperte a tecla bolo macio.
  • Asse por 25 minutos, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo.
  • Retire do forno, desenforme ainda morno sobre uma grade e deixe esfriar.
Cobertura
  • Misture numa tigela refratária o leite conden¬sado, o chocolate em pó e a
    manteiga.
  • Leve ao microondas, na potência alta, por 4 minutos.
  • Durante esse tempo, mexa a mistura por duas vezes.
  • Retire o bolo do forno, corte-o em pedaços, distribua em pratos.
  • Espalhe a cobertura de brigadeiro e salpique o chocolate granulado.
  • Se preferir, decore com morangos.
Rendimento: 25 porções


Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-de-chocolate-com-brigadeiro.html#ixzz20GDum6kV

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